Crêpes suzettes revisitées

Recette crêpes suzettes revisitées "Secret de Cuisine"

Ingrédients

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Pour 4 personnes

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250 gr de farine tamisée

4 œufs

1/2 litre de lait

sel

2 cuillère à soupe de sucre semoule

50 gr de beurre

3 oranges

Assortiments de noisettes et noix

1/4 de crème fouettée

Sirop à l'orange et Cointreau voir dans ma vidéo "A drink for lovers"

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Réaliser des plats savoureux avec des produits simples, voici ce que je vous propose d'apprendre grâce à mes videos ''Secret de Cuisine''

En quelques minutes, chaque semaine, je vais vous montrer comment réaliser chez vous , dans votre cuisine, tantôt un plat , tantôt un dessert.

Avec mon frère Michel du Restaurant Un Air de Campagne , vous découvrirez des plats Alsaciens ainsi que des classiques de la cuisine française et parfois revisités.

Quant à moi, Eric, formé en cuisine auprès de grands chefs , je vous livrerai mes recettes glanées au cours de mes différents voyages.

En plus des recettes, nous partagerons avec vous nos petits secrets, nos tours de mains et même vous montrerons quelques idées pour dresser vos assiettes car tout le monde le sait , en cuisine, on mange d'abord avec les yeux.

Nous espérons que vous prendrez autant de plaisir que nous à cuisiner et bientôt , à vous de régaler votre famille et vos amis.